Vacanța mea de 24 de ore

Dacă nu aveți multe zile libere în această vară, vă recomand o scurtă pauză la Sibiu. 24 de ore sunt suficiente pentru o experiență culturală, gastronomică și emoțională de neuitat.

***

Weekendul trecut am avut prima zi liberă în această vară (nu-mi pare rău pentru mine, lucrez la un proiect care îmi place foarte mult și abia aștept să vă împărtășesc) și, de vineri până sâmbătă, Am fost la Sibiu.

Au fost 24 de ore ca o vacanță, după care m-am întors acasă recunoscător și plin de energie. Iată experiențele sibiene pe care le recomand cu drag:

Faust

Am văzut „Faust” în regia domnului Purcărete pentru prima dată în 2013, undeva în primul rând și cred că am fost atât de marcat de experiență încât nu m-am putut bucura de ea. Acum, în a doua viziune, cred că mi-a plăcut atât jocul actoricesc, cât și designul nebunesc.

„Faust” este unul dintre cele mai multe experiențe teatrale complexe, fascinante și puternice pe care o poți avea în România. De aceea am fost trist să văd atât de mulți turiști străini la spectacol, în timp ce românii, inclusiv mulți localnici, se plâng că nu l-au văzut încă (deși anul acesta se împlinesc 10 ani de la debutul emisiunii).

O versiune condensată a operei lui Goethe (jucată inițial doar de două ori în lume, în 1938 și 2000 și durează la intervale de 21 de ore), „Faust” al lui Purcărete este un partid extrasenzorial care include doi actori principali fantastici (Ofelia Popii ca Mephisto și Ilie Gheorghe / Miklós Bács ca Faust), Muzică rock live, efecte pirotehnice, decoruri și costume ingenioase, un cor live, proiecții video și peste 100 de actori și dansatori ceea ce te face să crezi că timp de 2 ore ești suspendat undeva între Sibiu și Iad.

Muzica conține momente de nuditate, obscenități și violență, așa că vă sfătuiesc să nu vă aduceți copiii mai mici sau frații cu voi (în prima prezentare pe care am văzut-o, cineva a adus mai întâi un copil, ceea ce m-a marcat).

Dacă nu ați văzut "Faust "în Sibiu, vă recomand să transmiteți această experiență " Treaba prin casa"  Cât mai repede posibil. Luna viitoare, 1, 2, 29 și 30 septembrie vor mai fi 4 prezentări.

Uniunea Gourmet

Dacă „Fausto” a fost un banchet teatral, cina pe care am avut-o după spectacolul de la Syndicat Gourmet a fost un banchet gastronomic. Un pic mai departe de centrul istoric și ascuns în fermecătoarea Strada Târgului, la numărul 10, se află micul restaurant cu 6 mese. o adevărată revelație gastronomică.

Syndicat Gourmet este afacerea a doi prieteni, dintre care unul este bucătarul-șef. Meniul este format din mai multe feluri de mâncare pe care le-a adunat în timpul călătoriilor sale în India și alte țări asiatice și pe care le-a reinterpretat în propriul stil.

Pe lângă auzirea lui nu utilizați aditivi, substanțe chimice sau adjuvanți de orice fel (care s-a simțit și în aroma divină a mâncării), cei doi proprietari susțin agricultura locală și își iau legumele, brânzeturile și carnea direct de la fermierii din regiune.

La masa noastră mâncăm Samosa cu sos de mentă, salată de sfeclă cu miel, supă de usturoi, paste cu sos de roșii indian și unt, cotlete de miel cu salată picantă, sos de rădăcină și piure și burger cu sân de D ' rață, gălbenușuri și ceapă, servite cu cartofi dulci și oftă fericit la final. Nu am putut să nu încercăm deserturile (fără zahăr și fără gluten), respectiv tarta cu ciocolată cu zmeură, murul cu sfeclă roșie și tarta cu bezea de lămâie. Spun doar asta: dacă aș locui în Sibiu, aș fi cel mai fidel client al lui Raul și Bebe, pentru că Syndicat Gourmet mănâncă excepțional de bine.

Vă sfătuiesc să treceți pragul Syndicat Gourmet, pentru De marți până duminică, de la 13:00 la 23:00. După cum spune antiteza locului, felurile de mâncare sunt selectate, dar în același timp accesibile. Crede-mă, stomacul tău fericit îmi va mulțumi.

Osman Mustafa

Iubitul meu are trei modele: Massimo Vignielli, Elon Musk și un anume domn Osman Mustafa din Sibiu.

Mi-a povestit despre ultima la scurt timp după ce ne-am întâlnit. În 2007 și-a sărbătorit 25 de ani la Sibiu și a rămas în Rua Râului, numărul 5, la pensiunea lui Osman Mustafa. La acea vreme, la vârsta de 90 de ani, domnul Mustafa l-a impresionat nu numai prin longevitate, ci mai presus de toate prin vioiciunea sa. Mi-a spus că arată cu cel puțin 20 de ani mai tânăr și că are un fizic de invidiat. De fapt, domnul în vârstă a trebuit să-i arate certificatul de naștere iubitului meu și prietenilor săi, pentru că nimeni nu credea că are 90 de ani...

Sâmbătă, iubitul meu a împlinit 35 de ani și, pentru a-și sărbători ziua de naștere la Sibiu, a insistat să-l viziteze pe domnul Osman Mustafa. Inima mi s-a scufundat dureros, pentru că știam că omul nu mai este în viață. Ultima oară când a văzut-o a fost în 2009, când domnul Mustafa avea 92 de ani, ceea ce înseamnă că ar fi trebuit să o facă acum

...

100 de ani. Dacă era încă în viață (un „dacă” mare), probabil că zăcea în pat, ca o legumă. Am încercat să-l conving că nu era o idee bună să fiu supărat de ziua lui, dar el a susținut cu încăpățânare că este încă în viață, așa că am făcut ce a vrut și m-am dus să-l văd..

În prima fază am ratat sfârșitul drumului și, după câteva sute de metri sub soarele arzător, mă așteptam să renunțe. Evident că m-am înșelat. În cele din urmă ajungem la poarta verde la numărul 5.

„Amintiți-vă, s-ar putea să nu fie în viață”. Este perfect normal și nu trebuie să fii trist.

Cu toate acestea, până când am terminat de vorbit, el apăsase deja butonul soneriei. Timp de câteva zeci de secunde nu s-a întâmplat nimic. Apoi, capul unui bătrân a apărut de la primul etaj al clădirii.

- Ai venit la cazare? biserici.

Amândoi am clătinat din cap șocați. Iubitul meu s-a întors spre mine cu ochi strălucitori:

- El este! Am spus că este în viață!

Bărbatul coborî scările și într-un minut traversă curtea interioară. Când s-a deschis poarta, m-am confruntat cu un bărbat care părea că ar fi cam 80 de ani, cu o cămașă albastră perfect presată și un piept puternic. Doar venele groase și întunecate din mâinile lui i-au trădat vârsta.

„Îmi amintesc de tine”, i-a spus ea iubitului meu. Nu ai stat cu mine?
- Da, în 2007 și 2009. Acum sunt din nou la Sibiu și am vrut să te văd.

Au continuat să discute despre amintiri comune timp de câteva minute. Tot ce aș putea spune a fost:

„Încă nu-mi vine să cred că ai 100 de ani”.!
„Da, mi se întâmplă des”, a râs el. Trebuie să le arăt oamenilor certificatul meu de naștere, astfel încât să mă poată crede. Dar m-am născut în 1917.
- Ai venit în România în anii 1940, nu? l-a întrebat iubitul meu.
„Da, la 42 de ani, când aveam 25 de ani”, a răspuns el.

Omul nu era doar perfect lucid, dar vorbea fără greutate, perfect de înțeles. Cred că l-am privit cu gura întredeschisă.

- Plecăm acum, dar când ne vom întoarce la Sibiu, vom fi cu tine, a spus iubitul meu. Hai să bem o cafea și să vorbim. Domnul Mustafa face o cafea excepțională, mi-a spus, adresându-se mie.
- Așa este, beau cafea în fiecare zi. Și puțin vin, zâmbi centenarul.

Am lăsat Râului numărul 5 într-o combinație de șoc și admirație. Sper să pot reveni și să vorbesc pe larg cu acest bărbat extraordinar, care sunt sigur că are o poveste de viață demnă de o poveste de dragoste.

Nu în fiecare zi întâlnești pe cineva care s-a născut în Primul Război Mondial, care este perfect rațional și arată atât de bine la 100 de ani. Dacă aveți o excursie la Sibiu, cred că merită o vizită.

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here